Madrigale in Cucina

“Schon seit Jahren war immer wieder die Rede davon, dass die Rezepte von Fiorella und Hans in einem Kochbuch festgehalten werden müssten. Nun ist dieser Wunsch Realität geworden. Das Besondere daran ist, dass es eben nicht „noch ein Kochbuch“ geworden ist, sondern eine Sammlung von Rezepten, die zu einem großen Teil in der Küche von Molino Madrigale in den vergangenen zwei Jahrzehnten zubereitet wurden. Fiorella und Hans haben die Menüs jeweils unter ein Thema gestellt – z.B. „Oliven“.